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Nov
15
Sat
2008
02:04
德國WMF 平底鍋
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我覺得這真是太瘋狂了
雖然這鍋子非常好用
但是一個禮拜買了兩組28CM 的單把和雙手把平底鍋還是很衝
先附上網路找的照片
剛好就是這兩個,外加鍋蓋
鍋子蠻重的,因為是底很厚的不鏽鋼 18/10的
但是知道怎麼用以後,一點都不後悔花了 $13280 買這兩組鍋子
德國原裝進口,是一間開了100年以上的專業不鏽鋼公司生產製造
在德國當地也是相當有名的
鍋子本身和鍋蓋上沒有任何螺絲,不會藏污納垢,清洗會比較容易
蓋子是像傳統電鍋那樣有高度的蓋子,即使烹煮的食材較多,也不怕蓋子蓋不上去
(一般平底鍋蓋是平的)
不過我不太會煮,所以主要還是買給我媽用啦~
很省瓦斯,只需要用中火就可以煮,而且不需要全程將瓦斯開著,因為保溫效果非常好
很省油,一點點油就能煎五個蛋
油煙很少,因為他不用大火
而且炒菜可以不放油,不用熱鍋就可以炒菜,因為把蓋子蓋著就悶熟了
起鍋前拌一點橄欖油就很好吃了~當然事先要調味啦!
這樣對煮菜的媽媽會比較健康;吃的人也不會感到油膩
是燙青菜燙不出來的口感,而且營養也比較不會流失
不沾黏,不會變黑
不用怕像一般的黑色不沾鍋刮到會有掉漆的疑慮
當然,它也非常好洗,再也不需要辛苦的刷鍋子
只需要用海綿就可以清洗
另外,這鍋子還可以烤食材唷!
有放油叫做煎,沒放油叫做烤
一般的鍋子是不能沒放油烤東西的
下次想要來試試鹽烤蝦子!
兩個耳朵手把的鍋子還可以放在電磁爐上煮火鍋(另外一個也可以啦~只不過手把長長的不方便)
加上保溫效果很好,所以電磁爐不需要一直維持在高溫狀態
關掉後蓋上蓋子,也還能保溫一段時間,有省電的感覺
我曾經看到某個陌生人的Blog 上這樣寫著:一個女人一生中一定至少要擁有一個WMF的鍋子在妳的廚房裡
我現在真的懂這是什麼意思了
買了以後我也非常認同這句話
因為這是一把可以用一輩子的鍋子,以攤提的算法,實在非常划算
小小建議,給想要買WMF鍋子的人
一定要一起買蓋子,才能發揮鍋子的最大功效
只買鍋子不如就不要買,而且通常一起買蓋子也會比較便宜
不然單買蓋子的價錢你可能會買不下去 = =
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